آشپزخانه مخفی چیست؟ چگونه طراحی می شود؟

ممکن است اخیرا اصطلاح آشپزخانه مخفی را شنیده باشید. شاید در ابتدا کمی برایتان عجیب باشد که منظور از آشپزخانه ای که پنهان است چیست؟ اگر به طرح های ساده و بدون جزئیات علاقمند هستید این سبک از آشپزخانه برای شما ایده آل است. فضای این آشپزخانه پشت درهای هوشمند پنهان می شود. تا بتوانید در صورت عدم استفاده، آن را مخفی کنید و در صورت نیاز باز کنید.

چرا باید یک آشپزخانه ی مخفی داشته باشید؟

چه چیزی بهتر از بستن درب روی تمامی شلوغی های آشپرخانه است؟ نمی توان این مزیت آشپزخانه ی پنهان را نادیده گرفت. به خصوص زمانی که شما مهمان دارید و سرگرم معاشرت با آن ها هستید نمی خواهید زمان خود را برای شستن طرف های کثیف صرف کنید.
در زمان طراحی فضای سبز و محوطه سازی ویلای خود می توانید این گزینه را به طراح پیشنهاد دهید. به خصوص برای زمین هایی که متراژ کمتری دارند بسیار مناسب است چون مساحت زیادی را اشغال نمی کند. پس برای ویلاهای کوچک، آپارتمان ها و استودیوها بسیار ایده آل است.

نحوه ی طراحی آشپزخانه ی مخفی

براساس طرح های موجود رایج ترین روش برای پنهان کردن آشپزخانه، قرار دادن آن در یک فرورفتگی و سپس پوشاندن آن در پشت درهای لولایی یا کشویی است. این امر مستلزم طراحی و برنامه ریزی اولیه و طراحی نسبتا فشرده است، اما نتایج آن خارق العاده خواهد بود.
درها می توانند به صورت عمودی به داخل فضا باز شوند و یا به طرفین تا شوند و این امکان را می دهند تا در حین استفاده از آشپزخانه فضای بیشتری در اختیار داشته باشند.

محل نگهداری وسائل در آشپزخانه ی مخفی کجاست؟

در سال های اخیر این شکل از طراحی آشپزخانه بسیار رایج شده است. طرح ها و ایده های هوشمندانه ی زیادی وجود دارد تا در فضای کم بتوان آنها را اجرا کرد.
علاوه بر سیستم کابینت های کشویی، می توانید لوازم خانگی خود را در پشت درهای اضافی پنهان کنید. آشپزخانه مخفی تنها به معنی داشتن یک فضای پخت و پز دور از چشم و پنهان است. اما هیچ محدودیتی برای تعداد درها و کابینت ها که بتوانید ظروف و سایر لوازم را در آنها قرار بدهید وجود ندارد.
وقتی درهای آشپزخانه بسته باشند تمام کابینت ها نامرئی هستند اما با باز کردن درها، کل کابینت ها و یونیت آشپزخانه توجه شما را به خودش جلب می کند. همه ی اینها به مهارت و تخصص طراح بستگی دارد. یک طراح حرفه ای از تمام متراژ موجود برای ایجاد فضاهای موردنیاز شما استفاده می کند.

آیا آشپزخانه مخفی معایبی هم دارد؟

ممکن است این آشپزخانه برای خانواده های پرجمعیت و خانواده هایی که مهمانی های زیادی برگزار می کنند مناسب نباشد. اگر وسایل اضافی زیادی دارید به هر حال نمی توانید تمام آنها را در این فضا جا دهید.
برای هر بار استفاده از آشپزخانه مجبور هستید درهای آن را باز کنید. اگر فردی هستید که دوست دارید راحت و بدون قید و شرط کار کنید ممکن است این، برای شما ناخوشایند باشد.
علاوه بر این در هنگام روشن بودن اجاق گاز باید درها باز باشند.

آشپزخانه ی پنهان برای چه کسانی مناسب است؟

اگر یک آپارتمان و یا ویلای کوچک با فضای محدود دارید، این طراحی می تواند برای شما انتخاب مناسبی باشد. واضح است که در یک خانه ی کوچک افراد کمتری هم زندگی می کنند. پس این آشپزخانه ها برای یک خانواده ی دو تا چهار نفری و پذیرایی از مهمان ها در آخر هفته ها ایده آل است

ایده های طراحی آشپزخانه ی مخفی

استفاده از درب های کشویی

اگر می خواهید برای ویلای خود، این نوع از آشپزخانه را طراحی کنید درب های کشویی گزینه ی خوبی هستند. انعطاف دارند و می توان به راحتی با بستن آنها آشپزخانه را پنهان کرد.

به کار بردن پانل های چوبی

نه تنها برای فضای نشیمن و اتاق ها بلکه برای آشپزخانه هم می توان از پانل چوبی استفاده کرد. قسمت هایی که برای نگهداری ظروف و لوازم هستند را در پشت پانل های چوبی مخفی می کنید.

مخفی کردن تمام قسمت های آشپزخانه

علاوه بر ظروف و لوازم، می توان آشپزخانه مخفی را به گونه ای طراحی کرد که سایر المان ها مثل یخچال، فر، گاز و … نیز پنهان باشند.

درب های عمودی آشپزخانه

اگر می خواهید یک فضای مینیمال در ویلای خود ایجاد کنید آشپزخانه ی پنهان با درهای عمودی بسیار مناسب است.

حذف سینک از قسمت پنهان

اجزایی که در پشت درهای آشپزخانه مخفی می شوند کاملا سلیقه ای هستند. شما می توانید قسمت سینک را در بیرون از این فضا طراحی کنید.

نورپردازی

می توان برای بخش هایی از فضا مانند سینک نور اضافه تعبیه کرد تا علاوه بر زیبایی بیشتر، راحت تر بتوان کارها را انجام داد.

طرح ها و ایده های مختلفی برای آشپزخانه ی مخفی وجود دارد که طراحی آن به سلیقه و نیاز شما و خلاقیت طراح بستگی دارد سایر طرح هایی که می توانید از آنها ایده بگیرید موارد زیر هستند:

• درب های افقی برای آشپزخانه
• طراحی درب های کوتاه
• درب های بالا باز شو
• طراحی آشپزخانه با اشکال هندسی مختلف
• استفاده از سنگ هایی مثل مرمر در طراحی
• به کارگیری پارتیشن های منظم در فضای آشپزخانه
• مخفی کردن هود

طراحی آشپزخانه مخفی برای ویلاهای سنتی

برخی تصور می کنند این آشپزخانه ها فثط در ویلاهای مدرن وجود دارد. اما این کاملا غلط است. در ویلاهای قدیمی و سنتی یا طراحی ویلاهای روستیک که ممکن است تیرهای چوبی بلند وجود داشته باشد، می توان با کمک پانل های چوبی آشپزخانه را پنهان کرد. در نتیجه درهای این فضا به عنوان المان زیبایی در فضای داخلی ویلا به چشم می آیند و در زیباسازی دکوراسیون نقش موثری خواهد داشت.

سخن آخر

آشپزخانه مخفی به عنوان سبکی از طراحی دکوراسیون داخلی شناخته شده است. این طراحی باعث شده تا بتوان در فضای کم، یک آشپزخانه ی جمع و جور طراحی و اجرا کرد. با بستن درهای آشپزخانه این فضا به بخشی از دکوراسیون که شبیه به کمد دیواری است تبدیل می شود. اگر فکر می کنید این سبک از طراحی برای شما مناسب است حتما در زمان طراحی ویلا و خانه ی خود آن را با طراح در میان بگذارید.